單項選擇題有的成品茶在再加工的過程中，（）變化不大。
A.色澤
B.外形
C.品質
D.輕重
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1.單項選擇題宋代趙佶《大觀茶論》中提到點茶時擊拂茶湯用的是（）
A.茶匙
B.茶筅
C.茶則
D.湯勺
2.單項選擇題茶藝演示的行茶動作要有（），如行云流水，收放自如。
A.舒緩感
B.節(jié)奏感
C.激進感
D.柔美感
3.單項選擇題茶點原料成本為6元，茶館對該茶點規(guī)定毛利率為80%，用內扣毛利率法計算，該茶點的銷售價格應為（）。
A.30元
B.25元
C.20元
D.12元
4.單項選擇題茶是日常生活中的飲品，也是（）的妙品。
A.強身
B.治病
C.急救
D.養(yǎng)生保健
5.單項選擇題晉代盧琳《四王紀事》記述的“持瓦盂承茶”的瓦盂，是（）質的。
A.瓷
B.陶
C.炻
D.紫砂