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名詞解釋致意品

指酒店免費向住店客人提供的一些禮品，如水果、鮮花或飲品等。

1.名詞解釋訂金

客人為了確保能有房間而提前支付給酒店一筆直按金。

2.名詞解釋鄰近房

指兩間房間近連在一起。

3.名詞解釋住宿

提供的給予睡覺休息的場所。

4.名詞解釋酒店治安管理

酒店治安管理是指酒店為防盜竊、防破壞、防流氓活動、防治安災(zāi)害事故而進(jìn)行的一系列管理活動。

5.問答題酒店組織管理總體模式用哪些，請列舉說明并進(jìn)行簡要分析？

（1）總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的駐店經(jīng)理制。
（2）總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的副總經(jīng)理分工負(fù)責(zé)制。
（3）總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。