單項(xiàng)選擇題原子吸收法測(cè)定錫時(shí)，加人硝酸銨溶液作為基體改進(jìn)劑，是為了消除（）的干擾。
A.鐵
B.鉀
C.鋅
D.鈉
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1.單項(xiàng)選擇題乙醚萃取法測(cè)定維生素到達(dá)終點(diǎn)時(shí)，稍過(guò)量的2，6一二氯靛酚在酸性介質(zhì)中會(huì)呈（）
A.淺紅色
B.玫瑰紅色
C.無(wú)色
D.藍(lán)色
2.單項(xiàng)選擇題原子吸收法測(cè)定銅的分析線(xiàn)為（）
A.324.8nm
B.248.3nm
C.285.Onm
D.283.3nm
3.單項(xiàng)選擇題二乙氨基二硫代甲酸鈉法測(cè)定銅的測(cè)量波長(zhǎng)為（）
A.400nm
B.420nm
C.440nm
D.460nm
4.單項(xiàng)選擇題GC法測(cè)定糕點(diǎn)中丙酸鈣時(shí)使用的檢測(cè)器是（）
A.TCD
B.FID
C.ECD
D.FPD
5.單項(xiàng)選擇題測(cè)定果汁飲料中果汁的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，稱(chēng)取樣品0.38538，下列結(jié)果合理的是（）。
A.36%
B.36.41％
C.36.4%
D.36.4131％
最新試題
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)葡萄酒中干浸出物時(shí)，恒溫水浴的作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀(guān)檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題