問答題發(fā)酵罐中擋板的作用是什么？

參考答案： 帶有攪拌的發(fā)酵罐都應裝有擋板，在裝有蛇管冷卻器的發(fā)酵罐中，可以用蛇管冷卻器兼擋板的作用。在有夾套冷卻罐的罐壁上安裝擋板。...