指以活細(xì)胞或酶為生物催化劑進(jìn)行細(xì)胞增殖或生化反應(yīng)提供適宜環(huán)境的設(shè)備，它是生物反應(yīng)過(guò)程中的關(guān)鍵設(shè)備。
有機(jī)物質(zhì)在生物體內(nèi)的氧化作用，稱(chēng)為生物氧化。生物氧化通常需要消耗氧，所以又稱(chēng)為呼吸作用。
最新試題
連續(xù)發(fā)酵
限制性基質(zhì)
染菌率
微生物轉(zhuǎn)化
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
厭氧發(fā)酵
固態(tài)發(fā)酵
微生物發(fā)酵
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？