小罐培養(yǎng)基加油過多，油包在菌絲體周圍嚴重影響溶氧的液固傳遞，從而影響菌絲體的生產速度，影響種子質量。
由于小罐接種量甚小，故小罐接種后，泡沫較多。在攪拌軸上部裝一機械攪拌裝置可將泡沫打碎，從而使菌絲體生長良好。
最新試題
自然選育
限制性基質
簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
固態(tài)發(fā)酵
青霉素鉀
輻射滅菌法
如何防止染菌？
發(fā)酵級數確定的依據是什么？
轉肽酶功能
染菌率