空氣通過過濾器后，其出口空氣中的雜菌量與進(jìn)口空氣中雜菌量之比，稱為該雜菌通過介質(zhì)的穿透率。
相對熱阻是指某一微生物在某條件下的致死時間與另一微生物在同等條件下的致死事件的比值。
最新試題
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
發(fā)酵生長因子
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。
染菌率
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？
微生物轉(zhuǎn)化
DE值（葡萄糖值）
厭氧發(fā)酵
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
連續(xù)發(fā)酵