最新試題
礦物質(zhì)的溶解性與其生物有效性無(wú)關(guān)。
題型:判斷題
下列磷酸鹽能提高肉類保水性的機(jī)理描述不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響鈣吸收的維生素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不影響酶促反應(yīng)速度的因素()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)礦物質(zhì)對(duì)肉及肉制品性狀的影響描述不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)食品中礦物質(zhì)的說(shuō)法正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列四種呈香物質(zhì),哪種是醛類化合物()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)礦物元素描述不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響,以下說(shuō)法正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列維生素中化學(xué)性質(zhì)最穩(wěn)定的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題