多項(xiàng)選擇題維生素是機(jī)體維持正常生理動(dòng)能（）的天然有機(jī)物。

A.需要
B.必需
C.量較大
D.極微量


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2.多項(xiàng)選擇題有了美的（）菜點(diǎn)就有了美感屬性。

A.花卉
B.色彩
C.造型
D.心理

3.多項(xiàng)選擇題蛋糕表面構(gòu)圖的形式取決于（）結(jié)構(gòu)。

A.組合
B.分散
C.平衡
D.獨(dú)立

4.多項(xiàng)選擇題食品造型有別工藝美術(shù)，應(yīng)簡(jiǎn)易美觀不脫離（）原則。

A.實(shí)際
B.因材制宜
C.食用
D.形態(tài)

5.多項(xiàng)選擇題制作點(diǎn)心的過(guò)程實(shí)際是（）是飲食文化的一種表現(xiàn)形式。

A.創(chuàng)造過(guò)程
B.美的創(chuàng)造
C.食用價(jià)值
D.造型