最新試題

《中華人民共和國(guó)食品安全法》于2015年4月24日第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議修訂,自()起施行。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品出廠必須檢驗(yàn)合格。檢驗(yàn)不合格的食品絕不允許出廠銷(xiāo)售,這就是強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。

題型:判斷題

下列哪些食品色素可用于熟肉制品著色()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

病毒能在非活體細(xì)胞中繁殖,污染病毒的食品一旦被食用,病毒即可在體內(nèi)繁殖,引起感染病毒疾病。

題型:判斷題

在日本,政府成立的“食品安全委員會(huì)”是由科學(xué)家和專(zhuān)家組成的。

題型:判斷題

在日本,政府成立的“食品安全委員會(huì)”是由政府相關(guān)監(jiān)管部門(mén)組成的。

題型:判斷題

在中國(guó),有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)帶有“GB/T”標(biāo)識(shí)的,企業(yè)可根據(jù)企業(yè)自身情況,有選擇性的采納和使用。

題型:判斷題

根據(jù)對(duì)食品安全造成的危害來(lái)源與性質(zhì),常把它們歸納為三種危害,它們是:細(xì)菌性危害,化學(xué)性危害和物理性危害。

題型:判斷題

衛(wèi)生許可證的有效期為四年,臨時(shí)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人的衛(wèi)生許可證的有效期不超過(guò)半年。

題型:判斷題

許多食品配料,雖然屬化學(xué)添加物,但對(duì)人體無(wú)害或危害性較低,常用于加強(qiáng)食品的保藏性,如糖、鹽、醋、有機(jī)酸、乙醇和甲醛等。

題型:判斷題