最新試題
食品中丙烯酰胺的形成機(jī)理及危害?
有害氨基酸
油脂自動氧化
豆類制品加熱不夠,會引起中毒,與豆類含有大量的()有一定的關(guān)系。
列舉幾種包裝材料對食品的污染?
過敏源
外源凝集素
苯并芘污染食品的途徑?
漁藥
金屬元素的中毒機(jī)制?