丰满少妇强烈进入高清视频,99热成人精品国产免男男,精品片免费在线观看

名詞解釋油脂氫化

參考答案： 油脂中不飽和脂肪酸在催化劑的作用下，能在不飽和鍵上進行加氫，使碳原子達到飽和或比較飽和，從而把室溫下當呈液態(tài)的植物油變成...

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.名詞解釋淀粉糊化

2.名詞解釋 寫出下列字母代號的含義
POV（過氧化值）；HLB（親水親油平衡值）；TG（三?；视椭?br /> EFA（必需脂肪酸）；PUFA（多不飽和脂肪酸）；DHA（脫氫丙氨酸/腦黃金）
SFA（飽和脂肪酸）；UFA（不飽和脂肪酸）；二十碳五烯酸（EPA）
月桂酸（La）；硬脂酸（St）；亞油酸（L）
SFI（固體脂肪指數(shù)）；二十二碳六稀酸（DHA）；油酸（O）

參考答案：POV（過氧化值）；HLB（親水親油平衡值）；TG（三?；视椭?br />EFA（必需脂肪酸）；PUFA（多不飽和脂...

點擊查看完整答案

3.名詞解釋蛋白質(zhì)的一級結構

參考答案：

蛋白質(zhì)的一級結構：是指AA在肽鏈中的排列順序及二硫鍵的位置。

4.名詞解釋蛋白質(zhì)凈利用率（NPU）

參考答案：

蛋白質(zhì)的凈利用率等于生物體利用保留的氮量與攝入氮之比。NPU=生物價×消化率。

5.名詞解釋氨基酸分數(shù)（AAS）

參考答案：

根據(jù)氨基酸組成的化學分析結果進行評價稱氨基酸分數(shù)。