問答題違法使用農(nóng)業(yè)投入品應承擔什么法律責任?
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4.單項選擇題農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)應當依法經(jīng)()認證合格。
A、質(zhì)量;
B、計量;
C、技術(shù);
D、檢驗
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食品的腐敗是指食品中的蛋白質(zhì)被微生物分解而產(chǎn)生的敗壞。
題型:判斷題
油脂在高溫作用下會產(chǎn)生毒性,這些毒性會產(chǎn)生()。
題型:單項選擇題
下列()是引起食品腐敗變質(zhì)的條件。
題型:單項選擇題
制作果醬的原料要求是新鮮,組織脆嫩,內(nèi)部纖維含量少,成熟度高。
題型:判斷題
花青素和花黃素屬于酚類色素。
題型:判斷題
果糖的吸濕性比葡萄糖弱。
題型:判斷題
罐頭要求原料質(zhì)地柔嫩細致,但要有一定耐煮性。
題型:判斷題
以下()會產(chǎn)生N-硝基化合物的生成。
題型:單項選擇題
革蘭氏染色屬于簡單染色法。
題型:判斷題
不屬于食品安全中指的有害金屬的污染是()。
題型:單項選擇題