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判斷題如遇單個客人，調(diào)酒師可以適當陪其聊天，但應(yīng)注意既不能影響工作，又要順著客人的話題聊。（）

1.判斷題營業(yè)結(jié)束時，應(yīng)關(guān)閉所有的電器開關(guān)，關(guān)好門窗。（）

2.判斷題一次調(diào)制一杯以上的酒水時，應(yīng)一次斟滿一杯后再斟另一杯，以保證每一杯的分量一致。（）

3.判斷題紅櫻桃、綠櫻桃等裝飾物，應(yīng)用清水沖洗后防入杯中備用。（）

4.判斷題酒吧服務(wù)員應(yīng)注意隨時觀察客人的飲酒情況，如發(fā)現(xiàn)客人醉酒，應(yīng)停止供應(yīng)含酒精飲料。（）

5.判斷題服務(wù)員應(yīng)將調(diào)制好的酒水及時用托盤從客人左側(cè)送上。（）