單項(xiàng)選擇題氣液色譜（GLC）是指（）。

A.流動(dòng)相為氣體，固定相為多孔性吸附劑
B.流動(dòng)相為氣體，固定相為固定液
C.流動(dòng)相為氣體，固定相為GLC
D.出鋒順序先氣體后液體的氣相色譜


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1.單項(xiàng)選擇題用酸度計(jì)測(cè)量溶液的PH值時(shí)，應(yīng)用（）校正儀器。

A.標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液
B.標(biāo)準(zhǔn)酸溶液
C.標(biāo)準(zhǔn)堿溶液
D.標(biāo)準(zhǔn)氫電極

2.單項(xiàng)選擇題下列過(guò)程不可逆的是（）。

A.食鹽溶解
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3.單項(xiàng)選擇題K3[Fe（CN）6]中，F(xiàn)e與CN結(jié)合的化合鍵的種類(lèi)是（）。

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B.配位鍵
C.共價(jià)鍵
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A.有機(jī)酸具有弱酸性
B.與醇作用脫水而生成酯
C.甲酸能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
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食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

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菌落總數(shù)測(cè)定培養(yǎng)基配制方法為各營(yíng)養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。

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測(cè)葡萄酒中干浸出物時(shí)，恒溫水浴的作用是（）。

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若分光光度計(jì)的吸收池盛放過(guò)不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。

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黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。

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下列不屬于葡萄酒、果酒外觀(guān)檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。

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測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是（）。

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