單項選擇題對于高檔豪華宴會的餐桌、宴會酒吧、服務桌、展示臺等必須圍設（）。

A、裝飾布
B、臺布墊
C、桌裙
D、服務布巾


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1.單項選擇題10人用的圓桌直徑為（）厘米。

A、140
B、160
C、180
D、200

2.單項選擇題10人桌的臺布一般為（）厘米。

A、180ⅹ180
B、220ⅹ220
C、240ⅹ240
D、260ⅹ260

3.單項選擇題兒童餐椅座高為（）厘米。

A、45
B、55
C、65
D、75

4.單項選擇題下列關(guān)于玻璃杯說法正確的是（）

A、帶杯腳的酒杯可防止手溫影響酒的口味
B、杯口應稍微向內(nèi)收口以保持酒味的芳醇
C、平底無腳酒杯可疊置在托盤上進行搬運
D、酒杯通常應倒扣在架上以免落進灰塵