單項(xiàng)選擇題被稱為雞尾酒心臟的是()
A.威士忌
B.金酒
C.伏特加
D.白蘭地
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪一項(xiàng)是錯誤的解酒方法:()
A.吃水果
B.喝蜜糖
C.喝牛奶
D.喝酸奶
2.單項(xiàng)選擇題喝酒后有些行為會對人體造成傷害,以下哪項(xiàng)是飲酒后可以做的()。
A.看電視
B.喝茶
C.吹風(fēng)扇
D.洗熱水澡
3.單項(xiàng)選擇題以下哪一項(xiàng)是對肝損害最為嚴(yán)重的酒:()
A.白酒
B.黃酒
C.啤酒
D.葡萄酒
4.單項(xiàng)選擇題能直接吸收酒精的人體器官是:()
A.肝臟
B.心臟
C.神經(jīng)中樞
D.胃
5.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于啤酒的說法不正確的是()
A.喝啤酒則要一看、二聞、三品嘗
B.啤酒花是啤酒釀造時的一種重要添加物,對啤酒釀造起著重要的作用
C.啤酒是一種適合所有人群的酒精飲料
D.好的啤酒入口純正,沒有酵母味或其它怪味雜味
最新試題
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作,一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:判斷題
酒會營業(yè)中的工作正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
計(jì)量消費(fèi)酒會既不限制時間,也不限定酒水品種,只根據(jù)客人的需要而定。
題型:判斷題
在酒水發(fā)放的管理中,()是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型:單項(xiàng)選擇題
包時酒會的特點(diǎn)是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會,時間一到不再供應(yīng)酒水。
題型:判斷題
酒會結(jié)束之后,將各項(xiàng)表格交送會計(jì)處,全月累計(jì)的酒會成本就是當(dāng)月酒吧的酒會酒水成本。
題型:判斷題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié),其管理要點(diǎn)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的,一般在夏季()的需求量較大。
題型:多項(xiàng)選擇題
酒吧營業(yè)前工作準(zhǔn)備俗稱為“開吧”,調(diào)酒師在此階段的主要工作有檢查設(shè)備和()等。
題型:多項(xiàng)選擇題
采購原料的()是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型:單項(xiàng)選擇題