判斷題咖啡廳常用的水處理系統(tǒng)中，能去除鈣鎂離子的濾芯是活性炭濾芯。
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3.單項選擇題最早有計劃栽培及食用咖啡的民族是（）。
A、阿拉伯人
B、中國人
C、日本人
D、印度人
4.單項選擇題英式奶茶所使用的牛奶是（）。
A.全脂牛奶
B.低溫殺菌牛奶
C.酸奶
D.鮮牛奶
5.單項選擇題阿拉比卡咖啡豆的染色體數(shù)量為（）。
A.11條
B.22條
C.33條
D.44條
最新試題
拿鐵通常在哪個時間段內(nèi)被更多地飲用（）
題型：單項選擇題
蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于（）
題型：單項選擇題
清理咖啡濾紙籃時，如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留，可以使用（）
題型：單項選擇題
制作打發(fā)牛奶時，加入哪個成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定（）
題型：單項選擇題
哪種類型的牛奶常被用于制作豐富奶沫（）
題型：單項選擇題
對于不銹鋼制的咖啡器具，清潔時應(yīng)避免使用（）
題型：單項選擇題
在清潔咖啡機時，應(yīng)該注意消毒哪些部位（）
題型：單項選擇題
美式咖啡的烘焙程度通常是（）
題型：單項選擇題
制作打發(fā)和打綿牛奶的第一步通常是（）
題型：單項選擇題
拿鐵中的咖啡一般使用什么種類的咖啡豆（）
題型：單項選擇題