最新試題
湘菜湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。
以下對火腿燉甲魚的說法正確的是（）
浙菜香甜酸辣，諸味俱全，風味濃郁。
以下對于九轉(zhuǎn)大腸的說法正確的（）
廣式早茶分為飲茶和品點。
所謂八件是用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、芋泥、椒鹽、葡萄干八種餡心制成的糕點。
重慶川菜以剛烈渾厚、豪放灑脫為主旋律，特點是葷素并用。
蘇菜十分講究刀工，形態(tài)精致，滋味醇和。
娥姐粉果的特點是色白、皮薄、稍軟。
以下屬于四川點心的是（）