單項選擇題大飯店時期飯店經(jīng)營者代表人物是（）。
A、凱撒·里茲
B、希爾頓
C、威爾遜
D、斯塔特勒
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1.單項選擇題下列管理理論與代表人物對應(yīng)錯誤的是（）。
A、雙因素理論——弗魯姆
B、公平理論——亞當斯
C、強化理論——斯金納
D、X理論——麥格雷戈
2.單項選擇題西方客棧時期一般是指（）
A、12世紀到18世紀
B、15世紀到18世紀
C、12世紀以前
D、12世紀到15世紀
最新試題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項選擇題
加強設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。
題型：多項選擇題
對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。
題型：單項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：單項選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標準對經(jīng)營情況進行分析。
題型：多項選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項選擇題