問(wèn)答題機(jī)械冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、塑料薄膜封閉貯藏管理的技術(shù)要點(diǎn)各有哪些？
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1.問(wèn)答題怎樣對(duì)果品蔬菜進(jìn)行感官評(píng)價(jià)？
2.問(wèn)答題侵染性病害的綜合防治措施，有哪些方法？
3.問(wèn)答題機(jī)械冷庫(kù)管理要注意哪些方面？
4.問(wèn)答題誘發(fā)果蔬采后生理性病害的因素有哪些？
5.問(wèn)答題果品蔬菜在運(yùn)輸中應(yīng)注意哪些問(wèn)題？
最新試題
果蔬采后一般很難或基本不存在以下哪種生理活動(dòng)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以含氧高的有機(jī)酸為底物的有氧呼吸，RQ值〉1。
題型：判斷題
葉菜類(lèi)的腐爛主要由細(xì)菌引起。
題型：判斷題
果蔬采后蒸騰失水的途徑有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在其他條件相同的情況下，含水量高的果蔬一定比含水量低的果蔬在貯遠(yuǎn)過(guò)程中更易失水。
題型：判斷題
果蔬采后病害包括生理性病害（生理失調(diào)）和病理性病害兩大類(lèi)，二者之間無(wú)關(guān)聯(lián)性。
題型：判斷題
作為長(zhǎng)期貯藏和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)墓弋a(chǎn)品，應(yīng)該適當(dāng)早采收。
題型：判斷題
冷害的癥狀包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
果蔬采收后，其呼吸消耗的物質(zhì)得不到補(bǔ)充。因此，呼吸作用在果蔬貯藏中的存在是極為不利的。
題型：判斷題
果實(shí)的（）階段是果實(shí)的風(fēng)味、質(zhì)地和芳香氣味已經(jīng)達(dá)到適宜食用的程度。
題型：填空題