多項(xiàng)選擇題食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是()

A.涉及范圍:食源性疾病大;食物中毒小
B.涉及范圍:食源性疾病小;食物中毒大
C.因果關(guān)系:食源性疾病不明確;食物中毒明確


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B.產(chǎn)品類別編號(hào)
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2.多項(xiàng)選擇題HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括()

A.危險(xiǎn)分析工作單位
B.HACCP計(jì)劃表
C.關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控記錄
D.糾偏措施
E.檢驗(yàn)記錄

3.多項(xiàng)選擇題以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計(jì)著眼于()

A.準(zhǔn)確性
B.實(shí)用性
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A.精煉法
B.壓榨法
C.過(guò)濾法
D.浸出法