填空題

50mL大腸桿菌無(wú)細(xì)胞提取液，每mL含24mg蛋白質(zhì)，20μL此提取液在0.lmL標(biāo)準(zhǔn)保溫體積中，以1.6fmol／min（纖摩爾/分的速度催化葡萄糖-1-P中的葡萄糖摻人糖原。用硫酸銨沉淀法進(jìn)行分級(jí)分離。在硫酸銨飽和度為30％-50％之間的沉淀組份，重新溶解在10mL的總體積中并進(jìn)行透析。透析后溶液的體積為丑12mL，而且每mL溶液含蛋白質(zhì)30mg，20μL此提取液在標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)條件下，以5.9fmol／min速度催化葡萄糖-1－P中的葡萄糖摻人糖原（標(biāo)準(zhǔn)保溫體積0.lmL，）。

從硫酸銨分級(jí)步驟中得到的提純程度是（）。（回收率：保留下來(lái)的原酶總活力的百分?jǐn)?shù)。）

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