單項(xiàng)選擇題綠茶制作的第一個(gè)工序是（）。

A.殺青
B.揉捻
C.干燥
D.攤涼


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1.單項(xiàng)選擇題茶葉采摘，其方法主要有（）。

A、手工采
B、機(jī)械采茶
C、都是
D、都不是

2.單項(xiàng)選擇題（）不是近代作曲家為品茶而譜寫(xiě)的音樂(lè)。

A、《香飄水去間》
B、《清香滿(mǎn)山月》
C、《茉莉花》
D、《竹秦樂(lè)》

3.單項(xiàng)選擇題孔雀開(kāi)屏是寧紅太子茶藝（）的擺設(shè)形狀。

A、茶杯
B、茶具
C、表演臺(tái)
D、客座位

4.單項(xiàng)選擇題龍井茶藝的（）是寓意向嘉賓三致意。

A、金獅三呈祥
B、祥龍三叩首
C、鳳凰三點(diǎn)頭
D、孔雀三清聲

5.單項(xiàng)選擇題品茗賞花插的花稱(chēng)為（）。

A、齋花
B、室花
C、茶花
D、軒花