多項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的（）及其產(chǎn)品。

A.植物
B.動(dòng)物
C微生物
D.野生動(dòng)植物


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1.多項(xiàng)選擇題食品標(biāo)簽的主要內(nèi)容包括（）。

A.食品名稱、配料表
B.凈含量及固形物含量
C.廠名、批號(hào)
D.日期標(biāo)志

2.多項(xiàng)選擇題食品操作人員手部受到外傷，應(yīng)做到（）。

A.不得接觸食品或原料
B.可以接觸食品原料，不得接觸成品
C.經(jīng)過包扎治療戴上防護(hù)手套后，方可參加不直接接觸食品的工作
D.不得加工食品，但可銷售食品

3.多項(xiàng)選擇題食品加工機(jī)器應(yīng)防止危害食品衛(wèi)生，應(yīng)該注意（）。

A.避免潤(rùn)滑油混入
B.機(jī)器定期消毒
C.機(jī)器雜物混入
D.生銹

4.多項(xiàng)選擇題食品工作人員工作前必須（）

A.洗凈雙手
B.洗頭發(fā)
C.剪掉指甲
D.雙手消毒

5.多項(xiàng)選擇題食品污染可以分為（）。

A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.放射性污染
D.環(huán)境污染