判斷題農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的農(nóng)產(chǎn)品,應當按照農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理的有關規(guī)定進行標識。
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在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在,統(tǒng)稱為(),也稱為()。
題型:填空題
食品中汞的來源有()、()、()。
題型:填空題
SSOP主要八個方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
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食糖的安全問題主要是()。
題型:填空題
在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以()農(nóng)藥為主。
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目前被認為可安全使用的標記基因是()、()。
題型:填空題
高級醇中碳鏈越長毒性越()。
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使用調(diào)輔料時,按照《食品添加劑使用標準》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應做到()。
題型:多項選擇題
鎘對腎產(chǎn)生毒性的機理一般認為是由()進入腎臟所致的。
題型:填空題
GB2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定的內(nèi)容包括()
題型:多項選擇題