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單項選擇題鐵觀音在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜；沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃，用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。鐵觀音因其什么功效在日本和東南亞廣受歡迎。（）

A.助消化
B.有利睡眠
C.舒筋活絡
D.健身美容

1.單項選擇題武夷巖茶品質(zhì)獨特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無究。產(chǎn)于福建崇安縣武夷山，屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。十八世紀傳入歐洲后，倍受當?shù)厝罕娤矏?，曾有美譽為（）

A.百病之藥
B.茶中精品
C.中國名茶
D.東方神跡

2.單項選擇題在《茶經(jīng)》中把光州茶列為茶中上品，宋代大文豪蘇東坡又有“淮南茶信陽第一”的千古定論。光州茶是指（）

A.信陽毛尖
B.淮南綠茶
C.信陽毛峰
D.六安瓜片

3.單項選擇題產(chǎn)于岳陽洞庭湖的青螺島，是具有千余年歷史的傳統(tǒng)名茶，有詩贊譽“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”是指的。（）

A.洞庭春
B.君山銀針
C.碧螺春
D.洞庭云霧

4.單項選擇題六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品質(zhì)最佳。明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶什么最有功效，因而被視為珍品。（）

A.食用
B.飲用
C.入藥
D.觀賞

5.單項選擇題號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。其出產(chǎn)的中國名茶是（）

A.廬山綠茶
B.廬山云霧
C.廬山毛峰
D.廬山紅茶