填空題食用菌培養(yǎng)料中用作氮源的材料有（）、（）豆餅粉、棉籽餅粉、蠶蛹粉以及禽畜糞等。
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1.單項選擇題香菇菌袋轉(zhuǎn)色時應(yīng)促使表面菌絲發(fā)生的改變?yōu)椋ǎ?/a>
A.直立濃密
B.出現(xiàn)倒伏
C.全部死亡
D.不用變化
2.單項選擇題下列食用菌栽培時必須覆土的是（）
A.香菇
B.雙孢蘑菇
C.金針菇
D.猴頭菌
3.單項選擇題下列食用菌是木腐菌的是（）
A.人雞腿菇
B.草菇
C.金針菇
D.竹蓀
4.單項選擇題雙孢蘑菇栽培料需要進(jìn)行發(fā)酵（）
A.一次
B.兩次
C.三次
D.四次
5.單項選擇題銀耳的伴生菌是（）
A.木霉
B.香灰菌
C.青霉
D.密環(huán)菌
最新試題
優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。
題型：判斷題
下列哪項與菌柄同屬子實體（）
題型：單項選擇題
變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）
題型：單項選擇題
銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。
題型：判斷題
原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。
題型：判斷題
截斷蟲源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點。
題型：判斷題
受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。
題型：判斷題
使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。
題型：判斷題
對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）
題型：單項選擇題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型：判斷題