填空題典型傘菌目食用菌的形態(tài)結構包括()、()和菌褶、菌環(huán)、菌托。
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變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用()
題型:單項選擇題
谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點。
題型:判斷題
目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是()
題型:單項選擇題
原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌,不可隔夜。
題型:判斷題
銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量,切忌高溫。
題型:判斷題
根據(jù)菌絲發(fā)育的順序,可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。
題型:判斷題
木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式,于123~126℃左右維持1.5~2h即可。
題型:判斷題
使用高壓滅菌鍋應定期檢查排水通和排水管,禁止器皿蓋著蓋子滅菌,易產(chǎn)生爆炸。
題型:判斷題
食用菌干制品應于避光通風干燥低溫處貯藏。
題型:判斷題
食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是()
題型:單項選擇題