單項(xiàng)選擇題研究認(rèn)為,()是子實(shí)體形成的誘導(dǎo)物質(zhì)。
A.糖類
B.酶
C.赤霉素
D.環(huán)-磷酸腺苷
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1.單項(xiàng)選擇題不同的光質(zhì)對子實(shí)體的形成有著不同的影響。下列哪種光對子實(shí)體的形成是最有效的()。
A.藍(lán)光
B.紫光
C.黃光
D.紅光
2.單項(xiàng)選擇題食用菌營養(yǎng)缺陷標(biāo)記屬于哪種遺傳標(biāo)記?()
A.形態(tài)標(biāo)記
B.生理標(biāo)記
C.生化標(biāo)記
D.分子標(biāo)記
3.單項(xiàng)選擇題下列以共生形式生長發(fā)育的食用菌是()。
A.香菇
B.平菇
C.金針菇
D.松乳菇
4.單項(xiàng)選擇題松茸屬于哪一科()。
A.口蘑科
B.絲膜菌科
C.紅菇科
D.珊瑚菌科
5.單項(xiàng)選擇題香菇菌柄與與菌褶著生方式屬于()。
A.離生
B.直生
C.彎生
D.延生
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使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管,禁止器皿蓋著蓋子滅菌,易產(chǎn)生爆炸。
題型:判斷題
食用菌的發(fā)源地不在中國的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
翻動嘩嘩有聲,用指甲頂壓菇蓋感覺堅(jiān)硬并稍有指甲痕跡,表明香菇干度適宜。
題型:判斷題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì),是食用的主要部分。
題型:判斷題
母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗(yàn)、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。
題型:判斷題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。
題型:判斷題
受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色,粘液狀,常包圍接種點(diǎn)。
題型:判斷題
根據(jù)菌絲發(fā)育的順序,可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。
題型:判斷題
放線菌是一類革蘭染色陽性,呈分枝狀生長的原核細(xì)胞型微生物。
題型:判斷題
氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。
題型:判斷題