單項(xiàng)選擇題為了確定食品是否已經(jīng)污染了糞便物，可以方便地檢測(cè)（）的存在。

A.原生動(dòng)物孢囊
B.腺病毒
C.大腸菌
D.芽孢桿菌芽孢


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)食品樣品進(jìn)行常規(guī)平板計(jì)數(shù)需要以下各項(xiàng)，除了（）之外。

A.細(xì)菌生長(zhǎng)培養(yǎng)基
B.一些平皿
C.測(cè)量lml稀釋過(guò)的食品取樣的儀器
D.光學(xué)顯微鏡

2.單項(xiàng)選擇題葡萄球菌和梭菌被廣泛認(rèn)為是（）的原因。

A.食物感染
B.食物中毒
C.食物血毒癥
D.食物敗血病

3.單項(xiàng)選擇題過(guò)濾可以作為保存（）食物的物理方法。

A.肉
B.奶制品
C.果酒和啤酒
D.罐裝蔬菜

4.單項(xiàng)選擇題以下化合物都被批準(zhǔn)用于食物的防腐，除了（）之外。

A.二氧化硫
B.山梨酸
C.硝酸
D.苯甲酸

5.單項(xiàng)選擇題干燥作保存方法對(duì)（）效果微弱。

A.病毒
B.真菌菌絲
C.原生動(dòng)物細(xì)胞
D.細(xì)菌芽孢

最新試題

在利用微生物發(fā)酵產(chǎn)生谷氨酸時(shí)，要使菌體繁殖受到抑制，使谷氨酸產(chǎn)量大量增加，培養(yǎng)基的碳氮比應(yīng)該設(shè)置為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

嗜堿微生物能在堿性環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖的基礎(chǔ)是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

物質(zhì)在生物氧化過(guò)程中，常生成一些含有高能鍵的化合物，而這些化合物可直接偶聯(lián)ATP或GTP的合成，這種產(chǎn)生高能分子的方式稱為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)細(xì)胞和病毒并存，同時(shí)增殖，病毒可以傳給子代細(xì)胞，或通過(guò)直接接觸感染鄰近細(xì)胞，這種感染類型稱為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

Woese根據(jù)各類生物的基本特性，避免真細(xì)菌和古細(xì)菌及其他不同生物含義的混淆，把三域改稱為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

海棲熱袍菌最高生長(zhǎng)溫度可達(dá)90℃，屬于（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列關(guān)于環(huán)境中的微生物說(shuō)法正確的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪種屬于亞病毒因子？（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

天花、流感、腦膜炎、結(jié)核主要的傳播途徑是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

嗜酸微生物能在酸性環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖的基礎(chǔ)是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題