單項(xiàng)選擇題控制措施的選擇和評(píng)估可不考慮（）。

A.控制措施對(duì)確定的食品安全危害的控制效果
B.對(duì)控制措施監(jiān)視的可行性
C.質(zhì)量成本
D.控制措施失效的可能性


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1.單項(xiàng)選擇題危害識(shí)別可不考慮以下哪個(gè)因素（）。

A.產(chǎn)品特性
B.預(yù)期用途
C.質(zhì)量成本
D.流程圖

2.單項(xiàng)選擇題組織滿足應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)要求，含義是（）。

A.組織建立了應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序
B.組織也可以借用其他組織的應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序
C.以上都不正確

3.單項(xiàng)選擇題GB／T22000-2006標(biāo)準(zhǔn)的范圍是（）。

A.食品安全管理體系中所涉及的管理單元、產(chǎn)品或產(chǎn)品類別
B.食品安全管理體系中所涉及的管理單元、過程和生產(chǎn)場(chǎng)地
C.食品安全管理體系中所涉及的管理單元、產(chǎn)品或產(chǎn)品類別、過程和生產(chǎn)場(chǎng)地
D.食品安全管理體系中所涉及的產(chǎn)品或產(chǎn)品類別、過程和生產(chǎn)場(chǎng)地

4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于食品安全管理體系描述錯(cuò)誤的是（）。

A.必須有食品安全方針
B.必須有食品安全目標(biāo)
C.必須有食品安全小組
D.必須與環(huán)境管理體系一起建立

5.單項(xiàng)選擇題“組織應(yīng)確定其活動(dòng)影響食品安全的人員所必須的資格和能力”的含義是（）。

A.組織應(yīng)制定崗位說明書
B.必須有上崗證
C.組織必須對(duì)影響食品安全的每一崗位人員確定出最低的能力要求和資格條件
D.上崗人員必須通過資格考試取得上崗資格