單項(xiàng)選擇題胃酸是由（）構(gòu)成的。
A.硫酸
B.碳酸
C.鹽酸
D.醋酸
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1.單項(xiàng)選擇題唾液對(duì)（）具有簡單的消化作用。
A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.礦物質(zhì)
D.維生素
2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于小腸消化液的是（）。
A.胰液
B.膽汁
C.胃酸
D.小腸液
3.單項(xiàng)選擇題我國第一部食療專著是（）。
A、《神農(nóng)本草經(jīng)》
B、《食療本草》
C、《飲膳正要》
D、《千金要方》
4.單項(xiàng)選擇題陶弘景《本草經(jīng)集注》中提出“以肝明目”，是因?yàn)楦沃校ǎ┑淖饔谩?/a>
A、維生素B
B、維生素C
C、維生素A
D、維生素K
5.單項(xiàng)選擇題葛洪《肘后方》提出“以海藻酒治療甲狀腺腫”，是因?yàn)楹Ｔ逯校ǎ┳饔谩?/a>
A、硒
B、鐵
C、鋅
D、碘
最新試題
根據(jù)國民營養(yǎng)計(jì)劃，我國預(yù)計(jì)于2030年達(dá)成的目標(biāo)包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
雞蛋一天攝入2顆問題不大，因?yàn)殡u蛋是優(yōu)秀蛋白質(zhì)。
題型：判斷題
功能性多糖能夠被腸道微生物分解利用，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，發(fā)揮其健康效應(yīng)。
題型：判斷題
來自于植物性食物的生物活性成分，被稱為植物化學(xué)物，是植物能量代謝過程中產(chǎn)生的多種中間或末端低分子量次級(jí)代謝產(chǎn)物。
題型：判斷題
根據(jù)國民營養(yǎng)計(jì)劃，學(xué)生營養(yǎng)改善行動(dòng)包括指導(dǎo)學(xué)生營養(yǎng)就餐、開展學(xué)生營養(yǎng)健康教育。
題型：判斷題
以下對(duì)雄性果蠅的描述中錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
軟脂酸屬于長鏈脂肪酸。
題型：判斷題
下列不屬于斑馬魚在常見營養(yǎng)相關(guān)疾病研究中應(yīng)用的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物的吸收是小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成人體組分的過程。
題型：判斷題
腸黏膜屏障功能障礙主要由什么引起的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題