單項(xiàng)選擇題以下哪種日常習(xí)慣會(huì)影響少兒智力發(fā)育？（）
A、不吃早餐
B、長(zhǎng)期大劑量食用鋁含量超標(biāo)的食品，如油條
C、長(zhǎng)期食用含人工合成色素的食品，如顏色鮮艷的糖果
D、以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題有個(gè)10歲的小朋友，平時(shí)吃飯愛吃瘦肉，還愛將膨化食品當(dāng)成零食，他現(xiàn)在出現(xiàn)了便秘，應(yīng)該多吃哪類食物？（）
A、肥肉
B、瘦肉
C、蔬菜水果
D、魚類制品
2.單項(xiàng)選擇題食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式，冷藏的貯存溫度是多少？（）
A、4℃～10℃
B、-29℃～0℃
C、-10℃～0℃
D、-18℃～0℃
3.單項(xiàng)選擇題運(yùn)動(dòng)中會(huì)出現(xiàn)口渴、饑餓、頭暈等癥狀，此時(shí)為維持血糖水平和體液平衡，喝（）最好。
A、可樂
B、白開水
C、牛奶
D、豆?jié){
4.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)人體鈣吸收的方法是（）。
A.常在戶外曬太陽
B.經(jīng)常做理療
C.多吃谷類食物
D.多吃蔬菜水果
5.單項(xiàng)選擇題鮮蛋的外觀特點(diǎn)是（）。
A.蛋殼有裂紋
B.蛋殼發(fā)暗
C.蛋殼上有一層白霜，色澤鮮明
D.蛋殼表面的粉霜脫落，色澤油亮
最新試題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題