多項選擇題可以有效地減少蔬菜中營養(yǎng)素的流失的方法是？（）

A、吃新鮮蔬菜
B、先洗再切
C、洗切后盡快烹調(diào)
D、放點鹽


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題以下哪種食物可引起中毒？（）

A、河豚魚
B、霉變的甘蔗
C、有“赤潮”發(fā)生的水域的貝類
D、顏色鮮艷的蘑菇

2.多項選擇題以下哪些措施可避免兒童食物中毒？（）

A、不食用不新鮮的食物
B、盡量不吃剩飯剩菜，如要吃，一定要充分加熱
C、剩飯剩菜不能在冰箱中放太長時間
D、不吃過了保質(zhì)期的食物

3.多項選擇題以下哪些舉措可用于預防食源性疾??？（）

A.食物儲存時保持潔凈，生熟分開
B.使用冰箱長時間儲存食物
C.食物燒熟煮透
D.使用安全的水和原材料加工食物

4.多項選擇題兒童應經(jīng)常食用下列哪種食品？（）

A、五谷雜糧
B、膨化食品
C、各種保健品
D、新鮮水果