單項(xiàng)選擇題列入允許使用范圍的食品添加劑應(yīng)該具備的首要條件是()

A、生產(chǎn)技術(shù)上確有必要
B、能改善食品質(zhì)量和風(fēng)味
C、滿足安全可靠性
D、利于推廣應(yīng)用


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1.單項(xiàng)選擇題制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)遵循的首要原則是:()

A、科學(xué)安全保障公眾身體健康
B、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
C、可靠性高
D、操作性高

2.單項(xiàng)選擇題下列標(biāo)準(zhǔn)中,整合其他食品標(biāo)準(zhǔn)的、由國(guó)務(wù)院統(tǒng)一公布的標(biāo)準(zhǔn)是:()

A、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)
B、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
C、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
D、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于食品安全法的條款內(nèi)容,說法不正確的是:()

A、食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔(dān)食品檢驗(yàn)職責(zé)的機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)不得以廣告或者其他形式向消費(fèi)者推薦食品
B、明星在虛假?gòu)V告中向消費(fèi)者推薦食品,使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的,所有責(zé)任均由食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)
C、被吊銷許可證的單位,其直接負(fù)責(zé)的主管人員五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作
D、食品生產(chǎn)者有責(zé)任立即停止生產(chǎn),召回已經(jīng)上市的不符合衛(wèi)生要求的食品。食品經(jīng)營(yíng)者要停止經(jīng)營(yíng),馬上作下架處理。如果生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者沒有履行上述行為,監(jiān)管部門有責(zé)任責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)和召回

4.單項(xiàng)選擇題下列違反食品安全法的行為中,根據(jù)食品安全法,哪一種不適用責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)處罰的是:()

A、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品
B、食品生產(chǎn)者采購(gòu)、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品
C、生產(chǎn)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書涉及疾病預(yù)防、治療功能
D、未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或者清理庫(kù)存食品

5.單項(xiàng)選擇題國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門依照本法和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé),分別對(duì)()活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。

A、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)
B、食品流通、食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)
C、餐飲服務(wù)、食品流通、食品生產(chǎn)
D、食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)、食品流通

最新試題

對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

現(xiàn)場(chǎng)工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()

題型:多項(xiàng)選擇題

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

生物性中毒的潛伏期是多久?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題