最新試題
發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。
題型：判斷題
結(jié)晶過(guò)程中，過(guò)飽和度增高往往使（），導(dǎo)致晶體生長(zhǎng)速率減慢。
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵過(guò)程如果污染了烈性噬菌體，可能導(dǎo)致溶氧異常升高。
題型：判斷題
攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。
題型：判斷題
以下條件可能使過(guò)飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。
題型：多項(xiàng)選擇題
在結(jié)晶過(guò)程的相平衡關(guān)系圖中，溶解度曲線(xiàn)以下的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵過(guò)程中pH是不斷變化的，通過(guò)觀(guān)察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。
題型：判斷題
所有的發(fā)酵必須通過(guò)無(wú)菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。
題型：判斷題
下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）
題型：多項(xiàng)選擇題