最新試題
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）