最新試題
切片時,哪種原料適合切成三角片()
切片時,哪種原料適合切成薄片后曬干()
切片時,哪種原料適合切成蝴蝶片()
以下哪種組合不適合減肥人群食用()
切絲時,為了使絲更整齊,可以使用()輔助。
宰殺活魚時,直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可,不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。
切丁時,對于水分較多的原料可以先()再切。
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣()
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩()