單項選擇題風土（Terroir）一詞源于法國，廣義上包括了（）、文化、生產(chǎn)方式等眾多內(nèi)容。
A.地質(zhì)土壤
B.氣候
C.品種
D.以上都是
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1.單項選擇題下列不屬于葡萄園定植模式影響因素的是（）
A.種植密度
B.株距與行距
C.品種
D.行向
2.單項選擇題長相思葡萄品種原產(chǎn)于哪個國家（）
A.意大利
B.西班牙
C.德國
D.法國
3.單項選擇題與鮮食葡萄相比，釀酒葡萄品種的主要特性是（）
A.果粒小，果皮厚，果肉少
B.果粒小，果皮薄，果肉多
C.果粒大，果皮厚，果肉多
D.果粒大，果皮薄，果肉少
4.單項選擇題下列不屬于赤霞珠葡萄感官風味的是（）
A.青椒味
B.薄荷味
C.黑醋栗味
D.菠蘿味
5.單項選擇題赤霞珠葡萄品種的親本是（）
A.品麗珠和長相思
B.品麗珠和蛇龍珠
C.蛇龍珠和霞多麗
D.蛇龍珠和美樂
最新試題
酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型：判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：單項選擇題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。
題型：判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色，具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣，清新爽口，適合早飲。
題型：判斷題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達50年以上。
題型：判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型：判斷題
風土更科學的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風格產(chǎn)生重要影響的（）
題型：單項選擇題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
題型：單項選擇題
下列不屬于影響葡萄園風土的氣候特征是（）
題型：單項選擇題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。
題型：判斷題