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問答題飲用富春的魁龍珠茶為何被稱做“一江水煮三省茶”？

1.問答題富春茶社的專用茶為什么叫“魁龍珠”？

2.問答題大麒麟閣茶食店有風(fēng)味不同的餅、糕、酥、片，其中最為著名的是哪些？

京果粉、云片糕，還有被揚州人戲稱為“六角正正”的京江（金剛）臍等。

3.問答題曾有詩評價揚州醬菜中的醬乳瓜，請背誦這首詩。

“色如碧玉形似簪，清香噴艷溢齒間。此味非比尋常物，疑是仙品下人寰。”

4.判斷題三和四美醬菜既保持瓜果蔬菜的清香味，又有濃郁的辣香味，以其獨特的揚州風(fēng)味而享譽中外。

5.判斷題醬什錦菜集中體現(xiàn)了揚州醬菜鮮、甜、脆、嫩和色、香、味、形的特點。