單項選擇題西方人可能會把中國白酒作為()來飲用。
A.餐前開胃酒
B.佐餐酒
C.消化酒
D.都是
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1.單項選擇題葡萄酒中含有哪種()物質(zhì)?
A.白藜蘆醇
B.花青素
C.單寧
D.都是
2.單項選擇題巴克斯Bacchus釀酒品種起源于()。
A.德國
B.意大利
C.以色列
D.希臘
3.單項選擇題全球最大的葡萄酒消費國是()。
A.法國
B.意大利
C.德國
D.美國
4.單項選擇題釀酒葡萄果實特點()。
A.果皮與果肉易分離
B.果皮與果肉不易分離
C.果皮厚
D.帶狐臭(麝香)味
5.單項選擇題全球葡萄酒大半產(chǎn)于()。
A.美洲
B.澳洲
C.亞洲
D.歐洲
最新試題
葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型:判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點,所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達50年以上。
題型:判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設計主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型:判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進入低速發(fā)展時期。
題型:判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題