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填空題進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)口和銷售記錄制度。食品進(jìn)口和銷售記錄法定最低保存期限為（）。

1.問答題《食品安全法》對進(jìn)口的預(yù)包裝食品的標(biāo)簽和說明書所使用的文字有何要求？

2.填空題食品檢驗報告中檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論應(yīng)當(dāng)做到客觀、公正。除了食品檢驗機(jī)構(gòu)以外，還有（）應(yīng)對食品檢驗報告的真實性、合法性負(fù)責(zé)。

3.問答題按照現(xiàn)行法律的規(guī)定，食品的召回大致分為哪兩大類？

4.填空題國家建立食品召回制度。對已經(jīng)銷售給消費(fèi)者的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，應(yīng)當(dāng)由（）負(fù)責(zé)召回。

5.填空題根據(jù)國務(wù)院的有關(guān)規(guī)定，保健食品的市場監(jiān)督管理由（）部門負(fù)責(zé)。