国产精品免费在线播放,欧美成人黑人视频免费观看,久久精品国产精品亚洲精品

問答題什么是蛋白質(zhì)的沉淀作用？有哪些沉淀蛋白質(zhì)的方法？各方法沉淀的機理是什么？

參考答案： 蛋白質(zhì)在水溶液中可形成親水的膠體，蛋白質(zhì)從膠體溶液析出的現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)沉淀作用。
沉淀蛋白質(zhì)的方法有：

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.問答題 下列變化對肌紅蛋白和血紅蛋白的氧親和性有什么影響？
（a）血液中的pH由7.4下降到7.2。
（b）肺部CO2分壓由6kPa（屏息）減少到2kPa（正常）。
（c）BPG水平由5mM（平原）增加到8mM（高原）。

對肌紅蛋白氧親和性的影響：（a）降低（b）增加（c）降低

2.問答題 由下列信息求八肽的序列。
（a）酸水解得Ala，Arg，Leu，Met，Phe，Thr，2Val
（b）Sanger試劑處理得DNP-Ala。
（c）胰蛋白酶處理得Ala，Arg，Thr和Leu，Met，Phe，2Val。當(dāng)以Sanger試劑處理時分別得到DNP-Ala和DNP-Val。
（d）溴化氰處理得Ala，Arg，高絲氨酸內(nèi)酯，Thr，2Val，和Leu，Phe，當(dāng)用Sanger試劑處理時，分別得DNP-Ala和DNP-Leu。

參考答案：

Ala-Thr-Arg-Val-Val-Met-Leu-Phe

3.問答題 下列試劑和酶常用于蛋白質(zhì)化學(xué)的研究中：
CNBr異硫氰酸苯酯丹磺酰氯脲6mol/LHClβ-巰基乙醇水合茚三酮過甲酸胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶其中哪一個最適合完成以下各項任務(wù)？
（a）測定小肽的氨基酸序列。
（b）鑒定肽的氨基末端殘基。
（c）不含二硫鍵的蛋白質(zhì)的可逆變性。若有二硫鍵存在時還需加什么試劑？
（d）在芳香族氨基酸殘基羧基側(cè)水解肽鍵。
（e）在蛋氨酸殘基羧基側(cè)水解肽鍵。
（f）在賴氨酸和精氨酸殘基側(cè)水解肽鍵。

參考答案：（a）異硫氰酸苯酯。（b）丹磺酰氯。（c）脲；β-巰基乙醇還原二硫鍵。（d）胰凝乳蛋白酶。（e）CNBr。（f...

點擊查看完整答案

4.問答題胃液（pH＝1.5）的胃蛋白酶的等電點約為1，遠比其它蛋白質(zhì)低。試問等電點如此低的胃蛋白酶必須存在有大量的什么樣的官能團？何種氨基酸才能提供這樣的基團？

參考答案：

－COO-；Asp與Glu

5.問答題 氨基酸的定量分析表明牛血清白蛋白含有0.58％的色氨酸（色氨酸的分子量為204）。
（a）試計算牛血清白蛋白的最小分子量（假設(shè)每個蛋白分子只含有一個色氨酸殘基）。
（b）凝膠過濾測得的牛血清白蛋白的分子量為70，000，試問血清白蛋白分子含有幾個色氨酸殘基？

參考答案：

（a）32，100g/mol（b）2