單項選擇題進行中國茶的服務(wù)時，當(dāng)茶壺剩余（）茶水時，上前為客人添加開水。

A.3/4
B.1/3
C.2/3或1/2
D.2/3


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1.單項選擇題為客人倒英國茶時，應(yīng)倒至茶杯的（）。

A.1/3
B.4/5
C.4/9
D.2/5或1/2

2.單項選擇題在碼放英國茶茶具時，（）。

A.茶勺與茶杯呈60度，茶杯把指向客人
B.茶勺與茶杯呈90度，茶杯把指向客人
C.茶勺與茶杯呈60度以上，茶杯把與客人平行
D.茶勺與茶杯呈45度，茶杯把與客人平行

4.單項選擇題服務(wù)員應(yīng)站在客人的（）為客人服務(wù)酒水。

A.正前方或左前方
B.右側(cè)
C.正前方或左后方
D.左后方

5.單項選擇題服務(wù)員在為客人添加飲料后，應(yīng)及時更換（）。

A.口布
B.桌卡
C.空瓶或空杯
D.杯墊