填空題世界上的三大軟飲料是()、()、()。
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2.單項(xiàng)選擇題作為一個設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧,貯冰槽應(yīng)放置在()。
A、瓶酒貯藏柜里
B、酒杯貯藏柜里
C、后吧
D、前吧
3.單項(xiàng)選擇題作為一個設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧,混合機(jī)應(yīng)放置在()。
A、瓶酒貯藏柜里
B、酒杯貯藏柜里
C、后吧
D、前吧
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)酒會酒水供應(yīng)情況,酒杯的品種通常以()、高杯和啤酒杯為主。
A、賓治杯、雞尾酒杯
B、柯林杯、果汁杯
C、賓治杯、古典杯
D、雞尾酒杯、古典杯
5.單項(xiàng)選擇題酒()不屬于酒水報損單的內(nèi)容。
A、調(diào)進(jìn)數(shù)
B、項(xiàng)目
C、金額、單價
D、部門經(jīng)理簽字
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雞尾酒“青草蜢”的載杯是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()的日常飲食主要有三種料理,即:傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是:()。
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酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時做好酒水發(fā)放工作,檢查()。
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調(diào)制雞尾酒“奇奇”,用()果汁。
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雞尾酒的裝飾物制作中,以下()制作完成后,要放入水中,以防變色,變黃。
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在一杯彩虹雞尾酒中,第一層的酒比重(),第二層的酒比重(),最上面的一層酒比重()。
題型:單項(xiàng)選擇題
品酒的最佳時間是()。
題型:單項(xiàng)選擇題