單項選擇題患者女，24歲，護士。由于長期從事輪班制工作，出現(xiàn)疲勞、月經(jīng)不調(diào)、神經(jīng)性厭食等癥狀。其最可能的原因是（）。

A.身體素質(zhì)較差
B.職業(yè)性緊張
C.不良生活習(xí)慣
D.不良心理素質(zhì)
E.不良作業(yè)方式


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2.單項選擇題不屬于純能量食物的是（）。

A.花生油
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.白酒
E.米飯

3.單項選擇題屬于效應(yīng)標(biāo)志的是（）。

A.內(nèi)劑量
B.DNA加合物
C.染色體畸變
D.基因多態(tài)性
E.DNA蛋白質(zhì)交聯(lián)物

4.單項選擇題生物放大作用指（）。

A.環(huán)境污染物沿食物鏈在生物中傳遞的現(xiàn)象
B.生物體內(nèi)某污染物含量明顯高于周圍環(huán)境介質(zhì)中的濃度
C.高位營養(yǎng)級生物體內(nèi)某污染物含量明顯高于低位營養(yǎng)級生物體內(nèi)的含量
D.低位營養(yǎng)級生物體內(nèi)某污染物含量明顯高于高位營養(yǎng)級生物體山的含量
E.長期接觸環(huán)境污染物，該污染物在生物體內(nèi)含量逐漸增高的現(xiàn)象

5.單項選擇題關(guān)于人體需要的各類營養(yǎng)素的說法，正確的是（）。

A.1g蛋白質(zhì)在體內(nèi)可提供約9kCal能量
B.1g脂肪在體內(nèi)可提供約4kCal能量
C.推薦糖類的供能比例為55%～65%
D.推薦脂肪的供能比例為20%～30%
E.推薦蛋白質(zhì)的供能比例為10%～15%