單項(xiàng)選擇題造型藝術(shù)領(lǐng)域最基礎(chǔ)的學(xué)科是()。
A.國畫
B.素描
C.水彩
D.油畫
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1.單項(xiàng)選擇題色彩的心理作用是指色彩在人的心理上的反應(yīng)。色彩的()是色彩心理學(xué)上的幾個(gè)重要問題。
A.象征力
B.觀察力
C.主觀感知力
D.生命力
E.辨別力
2.單項(xiàng)選擇題烹飪色彩除了對(duì)視覺壞境產(chǎn)生影響外,還對(duì)人的()產(chǎn)生刺激,從而直接影響人的就餐情緒。
A.情緒
B.食欲
C.心理
D.聽力
3.單項(xiàng)選擇題()配合,即色性質(zhì)一致的顏色或一種顏色的深、中、淺的色彩組合。
A.同類色
B.近似色
C.調(diào)合色
D.對(duì)比色
4.單項(xiàng)選擇題色彩能夠表現(xiàn)情感,一般來說,是與人的聯(lián)想有關(guān)的。()之所以具有刺激性,那是因?yàn)樗苁谷讼氲交鹧?,鮮血和戰(zhàn)爭。
A.橙色
B.紅色
C.黃色
D.紫色
5.單項(xiàng)選擇題色彩的冷暖,是色相的物理現(xiàn)象在人的()的反映。冷暖色能喚起人們的聯(lián)想,如紅色與橙色能使我們聯(lián)想到太陽,火的顏色,藍(lán)色與青色能使人聯(lián)想到天空,大海的顏色。
A.生理上
B.心理上
C.大腦上
D.視覺上
最新試題
食品雕刻是指將食材雕刻成各種小型雕塑或藝術(shù)品,供人們觀賞和收藏。
題型:判斷題
雕刻作品在應(yīng)用中應(yīng)注意保持作品的完整性和美觀度,避免在裝盤或運(yùn)輸過程中損壞。
題型:判斷題
菜肴的盛裝如同商品的包裝,質(zhì)量好還需包裝好,因此菜肴裝盤要新穎別致,美觀大方,出奇制勝。
題型:判斷題
食品雕刻的刀法包括直刀法、旋刀法和插刀法等,這些刀法可以根據(jù)不同的雕刻需求進(jìn)行選擇和運(yùn)用。
題型:判斷題
菜肴造型的藝術(shù)形式分為熱菜造型的形式和冷菜造型的形式。
題型:判斷題
小翻也叫顛,就是將炒勺向上顛動(dòng),使勺中菜肴原料翻動(dòng)。
題型:判斷題
造型形象分類法是根據(jù)構(gòu)成的形象特征進(jìn)行分類的方法,如具象、抽象、意象等。
題型:判斷題
蒸菜對(duì)原料沒有什么要求,任何不新鮮不潔的原料,蒸制出來都可以。
題型:判斷題
宴席因人配菜是指根據(jù)客人的口味和飲食習(xí)慣來搭配菜品。
題型:判斷題
花卉題材的食品雕刻在方法上注重線條的流暢和細(xì)膩,通過精巧的雕刻技巧展現(xiàn)花卉的形態(tài)和質(zhì)感。
題型:判斷題