A.大腸菌群
B.細(xì)菌總數(shù)
C.致病菌
D.產(chǎn)毒真菌數(shù)
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A.主要功能
B.品名、產(chǎn)地、廠名
C.保質(zhì)期限、食用或者使用方法
D.生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成份
A.政府法令
B.消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告
C.部門規(guī)章、條例、指令
D.國(guó)家法律
A.被合同、協(xié)議所引用
B.被消費(fèi)者所認(rèn)可
C.被使用者聲明其產(chǎn)品符合某項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)
D.被行政法規(guī)、規(guī)章所引用
A.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,造成食品中毒事故或者其他食源性疾患
B.涂改或者出借衛(wèi)生許可證
C.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過稱不符合衛(wèi)生要求的
D.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒的主、輔食品的。
A.制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范
B.對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的技術(shù)資料負(fù)有保密的義務(wù)
C.執(zhí)行衛(wèi)生行政部門交付的任務(wù)
D.實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督
最新試題
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時(shí),在該食品類別下的所有食品均適用,有特別規(guī)定的除外。
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
在一定地域范圍內(nèi),有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入水平低或缺乏,可以通過強(qiáng)化來改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。
GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗(yàn)方法。
餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營(yíng)執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()
食品接觸材料因不是直接使用的,其生產(chǎn)中使用的添加劑無需特別控制。
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì),包括()
大米中容易受到鎘污染。
農(nóng)藥殘留的測(cè)定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測(cè)定部位。