單項(xiàng)選擇題在客用品消耗控制中,要加強(qiáng)統(tǒng)計分析,如果管理不善,在領(lǐng)取、()、保管等環(huán)節(jié)就會出現(xiàn)問題。
A、登記
B、儲存運(yùn)輸
C、使用
D、自然損耗
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1.單項(xiàng)選擇題按星級飯店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),每個房間擺放不少于兩塊香皂,每塊凈重不能低于()。
A、15克
B、25克
C、30克
D、45克
2.單項(xiàng)選擇題會談桌呈一字型擺放,主談人的席位()。
A、在會談桌的左端
B、靠右
C、居中
D、在會談桌的右端
3.單項(xiàng)選擇題會見廳的服務(wù),事先要了解活動的內(nèi)容是主、賓身份以及會見性質(zhì),()、參加會見的人數(shù),主辦單位的要求。
A、會見人有無其它要求
B、大約進(jìn)行的時間長短
C、會見的準(zhǔn)確時間
D、會見人信仰、喜好、習(xí)俗
4.單項(xiàng)選擇題會見的一般解釋是()。
A、接見
B、訪問
C、探訪
D、采訪
5.單項(xiàng)選擇題德國人講究酒菜相配,飯前喝()。
A、開胃酒(雪利酒)
B、香檳酒
C、紅葡萄酒
D、啤酒
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論述提高飯店前廳服務(wù)的臉面作用應(yīng)從哪幾個方面去努力。
題型:問答題
下列不屬于做好洗衣費(fèi)收取工作的內(nèi)容是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店在接待政府代表團(tuán)時,應(yīng)做好哪幾方面的工作?
題型:問答題
所有星級飯店都設(shè)有大小不同的會議室,它們是以滿足客人召開各種()會議需要。
題型:單項(xiàng)選擇題
桑拿浴室的客人用過的面巾、浴巾等物品,服務(wù)員要待客人離開后及時收回,集中送到()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店接待的政府代表團(tuán)有哪些特點(diǎn)?
題型:問答題
飯店為了提高舞廳和音樂茶座的設(shè)施利用率,服務(wù)員要將以上服務(wù)項(xiàng)目的()工作融入客房服務(wù)中。
題型:單項(xiàng)選擇題
接待會談服務(wù)時如何擺放茶具?
題型:問答題
公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的基本要求是什么?
題型:問答題